Myös tuorepuristetut mehut ovat vähitellen vaihtaneet värisävyä painottuen lämpimän punaisista ja oransseista sävyistä viileämpiin vihreän ja keltaisen väreihin
Purista raastamisen jälkeen limeistä mehut. Kesän parhaimmat maut ovat mielestäni raikkaita. Marjat ja hedelmät syrjäyttävät talven tummat ja täyteläiset maut
Aloita kastikkeen valmistamisella ja purista mädistä mehut siivilässä alla olevaan astiaan. Paistettu kuha tarjoillaan tuoreen parsan, ravunpyrstöjen ja kirjolohen mädistä tehdyn kastikkeen kanssa
Raasta hyvinpestyjen limehedelmien kuoret joukkoon ja purista myös mehut sekaan. Olen aivan friikki lukemaan kaikenmaailman Teeseitse-joululehtiä ja ruokalehtien erikoisnumeroita aiheesta
Itsehän käsivoimilla yritin heruttaa kaikki mehut limeteistä. 2½ dl valmista tahnaa)6 pestyä limeä1½ dl sokeria50 g voita2 rkl maissitärkkelystä2 kananmunaa2 kananmunan keltuaistaRaasta limettien vihreät kuoret kattilaan, ja sekoita neljän limen mehut niiden kanssaKiehauta kuoret, mehu, voi ja sokeriSiivilöi neste toiseen kattilaan tai toiseen kulhoon ja sieltä takaisin samaan kattilaanSekoita maissitärkkelys kahden jäljellä olevan limen mehujen kanssa ja sekoita siivilöidyn, lämpimän nesteen sekaanVatkaa kananmunat ja keltuaiset keskenään
Raasta kuori ja purista mehut. Pääsiäisen pyhiksi kokeilin leipoa raikasta lime-valkosuklaakakkua. Uusi neliskanttinen irtopohjavuokakin pääsi samalla kokeiluun
